Dégustation vieux millésimes
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Auxey-Duresses 21190
Du 11/07/2025 au 31/07/2025
Il y a une dizaine d’années, nous avons mis en bouteille des cuvées conçues pour traverser le temps. Aujourd’hui, elles sont prêtes à être redécouvertes. Nous vous proposons une dégustation rare, où chaque vin raconte le travail du vigneron, la mémoire du millésime, et la richesse de l’évolution en bouteille. Bien plus qu’une simple dégustation, c’est une expérience autour du temps et du vin : comprendre comment les arômes se transforment, comment la texture s’affine, comment la complexité s’installe. Au programme : – Une sélection de cuvées vieillies près de 10 ans – Une dégustation guidée et commentée au caveau – Une plongée dans l’histoire du domaine et de ces millésimes patiemment gardés Grands noms et grands Vins au rendez-vous !
